Información general

- Crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente popular en diferentes recetas de cocina debido a su característico olor y delicioso sabor. 
- Es muy común encontrar este ingrediente en cualquier cocina y es fácil incluirlo en nuestra dieta diaria. Es un buen complemento en numerosos platos como sopas o salsas. Se puede consumir machacado, cortado o entero para añadirlo en diferentes recetas.

- Como sabemos, el ajo tiene numerosos efectos positivos para la salud.
 - El ajo está compuesto por numerosos nutrientes y tiene muy pocas calorías. El ajo contiene:

• Manganeso
• Vitamina B6
• Vitamina C
• Selenio
• Fibra
• Calcio
• Potasio
• Fósforo
• Hierro
• Vitamina B1.

- Es muy fácil de plantar y la mejor época es en diciembre y enero.

- No necesita que lo reguemos, con el agua de la lluvia es suficiente.
- Así es el ajo: